สารสกัดจากชาเขียวเป็นอาหารเสริมยอดนิยมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สารสกัดจากชาเขียวถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณมานานหลายศตวรรษ

ส่วนประกอบสำคัญของสารสกัดจากชาเขียวคือชาโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่รู้จักกันดีที่สุดของสารสกัดจากชาเขียว ได้แก่ ความสามารถในการปรับปรุงการทำงานของสมอง เพิ่มการเผาผลาญ และลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ยังสามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพผิวและเส้นผม ป้องกันฟันผุ ส่งเสริมสุขภาพฟัน และสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ

ประโยชน์หลักประการหนึ่งของสารสกัดจากชาเขียวคือเป็นแหล่งคาเฟอีนตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มพลังงานและสมาธิได้ อย่างไรก็ตาม สารสกัดจากชาเขียวแตกต่างจากแหล่งคาเฟอีนอื่นๆ ตรงที่ยังอุดมไปด้วยแอล-ธีอะนีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยส่งเสริมการผ่อนคลายและลดความเครียดและความวิตกกังวล