Gynostemma คืออะไร?

ไจโนสเตมมา (ชื่อวิทยาศาสตร์: Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino) เป็นไม้เลื้อยล้มลุกในสกุล Cucurbitaceae ลำต้นอ่อนแอ แตกกิ่งก้าน มีร่องและสันตามยาว ผิวเรียบหรือมีขนเล็กน้อย ในญี่ปุ่นรู้จักกันในชื่อไจโนสเตมมา ไจโนสเตมมาชอบที่ร่มและอากาศอบอุ่น ส่วนใหญ่ขึ้นเองตามธรรมชาติในป่า ริมลำธาร และที่ร่มอื่นๆ เป็นไม้เลื้อยยืนต้น

สารสกัดจากจินโนสเตมมา คือ สารสกัดจากเหง้าหรือสมุนไพรทั้งต้นของจินโนสเตมมาซาโปนิน ซึ่งสารออกฤทธิ์หลักคือจินโนสเตมมาซาโปนิน มีสรรพคุณต้านการอักเสบ ขจัดสารพิษ บรรเทาอาการไอ และขับเสมหะ

ประสิทธิภาพของ Gynostemma:

จากการศึกษาทางเภสัชวิทยาและทางคลินิกพบว่า สารสกัดจากต่อมเหงื่อของมนุษย์ (gynostemma) แทบไม่มีพิษและไม่มีผลข้างเคียง อีกทั้งยังมีคุณสมบัติดังนี้:

(1) ผลต้านมะเร็ง ยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง เช่น มะเร็งตับ มะเร็งปอด มะเร็งมดลูก และมะเร็งผิวหนังชนิดเมลาโนซาร์โคมา

(2) ผลต่อต้านริ้วรอย ซึ่งสามารถเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

(3) ผลลดไขมันในเลือด

(4) ป้องกันผลข้างเคียงของกลูโคคอร์ติคอยด์ เป็นต้น

แอปพลิเคชันสำหรับการพัฒนา:

จินโนสเตมมามีรสชาติขมมากและไม่เหมาะสำหรับการใช้เป็นยาหรืออาหารเสริม แต่สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพได้ จินโนสเตมมาได้รับการพัฒนาเป็นรูปแบบต่างๆ เช่น เม็ด ยาอัดเม็ด แคปซูล เป็นต้น
1. ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและอาหารจากต้นจินโนสเตมมา สามารถนำมาทำเป็นไวน์สมุนไพร แคปซูล และยาเม็ดได้ ใช้เพื่อบำรุงร่างกาย ปกป้องตับ และป้องกันโรค ผู้สูงอายุรับประทานเป็นเวลานานเพื่อบำรุงร่างกายและชะลอความแก่ มีการพัฒนาและวางจำหน่ายชาสมุนไพรจินโนสเตมมา เครื่องดื่มจินโนสเตมมา เบียร์จินโนสเตมมา สาเกจินโนสเตมมา และสารปรุงแต่งอาหารจินโนสเตมมา เป็นต้น
2. ในด้านอาหารสัตว์และสารเสริมอาหาร การเลี้ยงสัตว์และการปรับปรุงพันธุ์ รวมถึงยาและสารเสริมอาหารได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ยาและสารเสริมอาหารจากพืชตระกูลหญ้าไม่เพียงแต่มีธาตุอาหารต่างๆ มากมาย แต่ยังมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหาร ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมระบบประสาทและต่อมไร้ท่อ ช่วยเพิ่มความอยากอาหารของสัตว์ปีก สัตว์เลี้ยง ปลา และกุ้ง เป็นต้น และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหารสัตว์ สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ากรดจิบเบอเรลลิกซึ่งเป็นสารเสริมอาหารจากพืช ใช้เพื่อเพิ่มความต้านทานของสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีก และป้องกันโรคติดเชื้อ มีอนาคตที่สดใสในการพัฒนา
3. ในด้านเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยชะลอวัย บำรุงเส้นผม และเสริมความงาม จึงมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เช่น สารซาโปนินดิบจากจินโนสเตมมาผสมกับกรดสเตียริก เป็นต้น สามารถนำมาเตรียมเป็นน้ำ ครีมบำรุงผิว สบู่ ฯลฯ แม้ว่าการใช้งานของจินโนสเตมมาจะค่อยๆ ได้รับความนิยมมากขึ้น แต่คุณสมบัติหลายอย่างของจินโนสเตมมายังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ ดังนั้นจินโนสเตมมาจึงมีคุณค่าและศักยภาพในการพัฒนาอย่างมหาศาล