สารสกัดจากชาเขียวเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สารสกัดจากชาเขียวถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณมานานหลายศตวรรษแล้ว

ส่วนประกอบสำคัญของสารสกัดจากชาเขียวคือสารโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง และเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่รู้จักกันดีที่สุดของสารสกัดจากชาเขียว ได้แก่ ความสามารถในการปรับปรุงการทำงานของสมอง เพิ่มการเผาผลาญ และลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผมให้แข็งแรง ป้องกันฟันผุและส่งเสริมสุขภาพฟัน และบำรุงสุขภาพหัวใจอีกด้วย

หนึ่งในประโยชน์สำคัญของสารสกัดจากชาเขียวคือเป็นแหล่งคาเฟอีนจากธรรมชาติ ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงานและสมาธิได้ อย่างไรก็ตาม ต่างจากแหล่งคาเฟอีนอื่นๆ สารสกัดจากชาเขียวยังอุดมไปด้วยแอล-ธีอะนีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยส่งเสริมการผ่อนคลาย ลดความเครียดและความวิตกกังวล