กรดอาราชิโดนิก (ARA), กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) และกรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก (EPA) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสายโซ่ยาว (LCPUFA) แคโรทีนอยด์ รวมถึงลูทีนและซีแซนทีน (LZ) ส่วนใหญ่พบในผักสีเขียว
ARA และ DHA มีมากมายในสมองและเป็นส่วนประกอบหลักของฟอสโฟลิพิด การศึกษาพบว่าการเสริม DHA และ EPA ในปริมาณสูงสามารถปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำในผู้สูงอายุได้
นอกจากนี้ มีรายงานว่า LZ ซึ่งเป็นส่วนประกอบต้านอนุมูลอิสระของสมองมีผลในการป้องกันเซลล์ประสาท จึงส่งผลต่อการทำงานของการรับรู้ อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพของลูทีนและซีแซนทีนต่อการทำงานของหน่วยความจำยังไม่ชัดเจน เนื่องจากผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันจากการศึกษาการแทรกแซงครั้งก่อน
จากข้อเท็จจริงที่ว่า ARA, DHA, EPA, L และ Z (LCPUFA + LZ) มีอยู่ในสมอง เช่นเดียวกับรายงานบางส่วนเกี่ยวกับการทำงานของหน่วยความจำที่ดีขึ้น ผู้เขียนการศึกษาในปัจจุบันแนะนำว่าการรวมกันของสารเหล่านี้อาจดีขึ้น หน่วยความจำ. ทำหน้าที่ในสมอง ผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี
นักวิจัยชาวญี่ปุ่นได้ทำการศึกษาแบบกลุ่มคู่ขนาน แบบสุ่ม ปกปิดสองด้าน ควบคุมด้วยยาหลอก เป็นเวลา 24 สัปดาห์ เกี่ยวกับผลกระทบของ LCPUFA + LH ต่อการทำงานของความจำในผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นที่มีสุขภาพดีที่มีปัญหาด้านความจำแต่ไม่มีภาวะสมองเสื่อม
พวกเขาไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญระหว่างกลุ่ม อย่างไรก็ตาม ในการวิเคราะห์รวมของกลุ่มผู้เข้าร่วมที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา พบว่ามีการปรับปรุงที่สำคัญ
รายงานสรุป: “การศึกษานี้แสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่าการรวมกันของ LCPUFA และ LZ สามารถปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำในผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นที่มีสุขภาพดีซึ่งมีภาวะการรับรู้ลดลงแต่ไม่มีภาวะสมองเสื่อม” 'ข้อความโฆษณา1'); -
ผู้เข้าร่วมทั้งหมด 120 คนจากโตเกียวและพื้นที่โดยรอบได้รับการสุ่มเป็นสามกลุ่ม: (1) กลุ่มยาหลอกที่ได้รับยาหลอกเป็นอาหารเสริม; (2) กลุ่มยาหลอกที่ได้รับยาหลอกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (2)). กลุ่ม LCPUFA+X ที่ได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งประกอบด้วย LCPUFA (ประกอบด้วย 120 มก. ARA, 300 มก. DHA และ 100 มก. EPA ต่อวัน) ที่มีสารประกอบ X (ไม่แสดงเนื่องจากสารประกอบนี้ไม่ใช่หัวข้อของการศึกษานี้) ) (3) LCPUFA +กลุ่ม LH ที่ได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประกอบด้วย LCPUFA (120 มก. ARA, 300 มก. DHA และ 100 มก. EPA ต่อวัน) ร่วมกับ LH (ลูทีน 10 มก. และซีแซนทีน 2 มก. ต่อวัน)
อาหารทดลองและอุปกรณ์สำหรับการศึกษานี้จัดทำโดย Suntory Health Co., Ltd. ซึ่งจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพที่มี LCPUFA
Wechsler Logical Memory Scale II (WMS-R LM II) ที่ได้รับการแก้ไข และการทดสอบความรู้ความเข้าใจมอนทรีออลในภาษาญี่ปุ่น (MoCA-J) ถูกนำมาใช้ในการคัดกรอง
อายุ เพศ และการศึกษาถูกบันทึกเป็นลักษณะของผู้เข้าร่วม เก็บตัวอย่างเลือดที่การตรวจวัดพื้นฐาน สัปดาห์ที่ 12 และ 24 สำหรับการวิเคราะห์กรดไขมันและ LZ
ทำการทดสอบทางประสาทจิตวิทยาและวัดปริมาณกรดไขมันในอาหารที่การตรวจวัดพื้นฐานที่สัปดาห์ที่ 12 และ 24 ผู้เข้าร่วมแต่ละคนเขียนไดอารี่ บันทึกการบริโภคเพิ่มเติม และตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่สำคัญ
ผลการวิจัยพบว่า LCPUFA + LZ ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการทำงานของหน่วยความจำในผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นที่มีสุขภาพดีที่มีปัญหาเกี่ยวกับความจำ แต่อาหารเสริมดังกล่าวได้ปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำในผู้เข้าร่วมที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา
ผู้เขียนกล่าวว่าการศึกษาการแทรกแซงในอนาคตโดยอาศัยความรู้โดยละเอียดเกี่ยวกับประสิทธิภาพการรับรู้พื้นฐานของผู้เข้าร่วมจะช่วยตัดสินอย่างเหมาะสมเกี่ยวกับผลกระทบของการแทรกแซงต่อการทำงานของหน่วยความจำ
“ผลของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสายยาวร่วมกับลูทีนและซีแซนทีนต่อความจำฉากในผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี”
Sueyasu, T. , Yasumoto, K. , Tokuda, H. , Kaneda, Y. ;
ลิขสิทธิ์ – เนื้อหาทั้งหมดบนเว็บไซต์นี้เป็นลิขสิทธิ์ © 2023 – William Reed Ltd – สงวนลิขสิทธิ์ – โปรดดูข้อกำหนดสำหรับรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับการใช้เนื้อหาของคุณจากเว็บไซต์นี้ เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
จากข้อมูลของ Mintel พบว่า 43% ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ คาดหวังว่าอาหารและเครื่องดื่มจะสนับสนุนสุขภาพกายและสุขภาพจิต เพราะบลูเบอร์รี่ป่ามีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสองเท่า...
ค้นหาว่า Neumentix™ ซึ่งเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ได้มาจากมิ้นต์ที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ช่วยบำรุงจิตใจได้อย่างไร
ชมและเรียนรู้ว่าส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ของเราสามารถช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จซึ่งสนับสนุนสุขภาพของผู้บริโภคได้อย่างไร