การศึกษาโดย ดร.สมิรา สมาคุณ จากสถาบันชีวเคมี ชีววิทยาโมเลกุล และเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยโคลัมโบ และนักโภชนาการชื่อดัง ดร.ดีบีที วิเจรัตเน พบว่าการดื่มชาเขียวร่วมกับใบบัวบกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย บัวบกช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านไวรัส และส่งเสริมภูมิคุ้มกันของชาเขียว
บัวบกถือเป็นสมุนไพรที่มีอายุยืนยาวและเป็นวัตถุดิบหลักของการแพทย์แผนเอเชีย ในขณะที่ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวเป็นที่รู้จักและบริโภคกันอย่างแพร่หลายในหลาย ๆ คน เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ลดโรคอ้วน ป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิต และอื่นๆ ในทำนองเดียวกัน ประโยชน์ต่อสุขภาพของโคล่าเป็นที่รู้จักกันดีในทางการแพทย์แผนโบราณของอินเดีย ญี่ปุ่น จีน อินโดนีเซีย แอฟริกาใต้ ศรีลังกา และแปซิฟิกใต้ การทดสอบในห้องปฏิบัติการสมัยใหม่ยืนยันว่าโคล่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อตับ ปกป้องผิวหนัง และปรับปรุงการรับรู้และความจำ นายแพทย์สมรคุณ กล่าวว่า เมื่อดื่มชาเขียวและโคล่าผสมกันจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากทั้งสองอย่าง
เขากล่าวว่าโคคา-โคลาไม่ควรมีส่วนผสมเกิน 20 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากเป็นที่ยอมรับน้อยกว่าในฐานะเครื่องดื่ม
ดร. Vieratne กล่าวว่าการศึกษาก่อนหน้านี้ยืนยันว่าการกินบัวบกมีผลเชิงบวกต่อการปรับปรุงสุขภาพของตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของมะเร็งตับระยะแรก มะเร็งเซลล์ตับ ไขมันเกาะตับ และโรคตับแข็ง การศึกษาล่าสุดยังแสดงให้เห็นว่าโคล่าสามารถช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ รวมถึงโรคหลอดเลือดสมอง กล้ามเนื้อหัวใจตาย และโรคหลอดเลือดหัวใจ การศึกษาทางเภสัชวิทยาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากโคลาสามารถควบคุมการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและปรับปรุงการทำงานของสมองได้
ดร. วิเจรัตเน ชี้ให้เห็นว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก มีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวมากกว่าบัวบก ชาเขียวอุดมไปด้วยคาเทชิน โพลีฟีนอล โดยเฉพาะเอพิกัลโลคาเทชินแกลเลต (EGCG) EGCG เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้โดยไม่ทำลายเซลล์ปกติ สารประกอบนี้ยังมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ ยับยั้งการเกิดลิ่มเลือดที่ผิดปกติ และลดการรวมตัวของเกล็ดเลือด นอกจากนี้ สารสกัดจากชาเขียวยังพบว่าเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติซึ่งถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ดร. Wijeratne กล่าว
ตามที่เขาพูด โรคอ้วนเป็นสาเหตุหลักของโรคต่างๆ รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวานชนิดไม่พึ่งอินซูลิน ความผิดปกติของปอด โรคข้อเข่าเสื่อม และมะเร็งบางชนิด คาเทชินในชา โดยเฉพาะ EGCG มีฤทธิ์ต้านโรคอ้วนและต้านเบาหวาน ชาเขียวยังถูกมองว่าเป็นสมุนไพรธรรมชาติที่สามารถเพิ่มการใช้พลังงานและการเกิดออกซิเดชันของไขมันในการลดน้ำหนัก ดร. Wijeratne กล่าว พร้อมเสริมว่าการรวมกันของสมุนไพรทั้งสองชนิดนี้สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
เวลาโพสต์: 24 ต.ค. 2022