การดื่มชาเขียวผสมใบบัวบกช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียว

จากการศึกษาของ ดร. ซามิรา ซามาราคูน จากสถาบันชีวเคมี ชีววิทยาโมเลกุล และเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยโคลัมโบ และ ดร. ดีบีที วิเจรัตเน นักโภชนาการชื่อดัง พบว่า การดื่มชาเขียวร่วมกับใบบัวบกมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ใบบัวบกช่วยเสริมคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านไวรัส และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของชาเขียว
โกตูโคลาถือเป็นสมุนไพรที่ช่วยยืดอายุและเป็นส่วนประกอบสำคัญในยาแผนโบราณของเอเชีย ในขณะที่ชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวเป็นที่รู้จักกันดีและบริโภคกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความอ้วน ป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิต และอื่นๆ ในทำนองเดียวกัน ประโยชน์ต่อสุขภาพของโกตูโคลาเป็นที่รู้จักกันดีในทางการแพทย์โบราณของอินเดีย ญี่ปุ่น จีน อินโดนีเซีย แอฟริกาใต้ ศรีลังกา และประเทศในแถบแปซิฟิกใต้ การทดสอบในห้องปฏิบัติการสมัยใหม่ยืนยันว่าโกตูโคลามีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อตับ ปกป้องผิว และช่วยเพิ่มการรับรู้และความจำ ดร.ซามารากูนกล่าวว่า เมื่อดื่มชาเขียวผสมกับโกตูโคลา จะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากทั้งสองอย่าง
เขากล่าวว่า โคคา-โคล่าไม่ควรมีส่วนผสมอื่นเกิน 20 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากจะทำให้ผู้บริโภคยอมรับเครื่องดื่มชนิดนี้น้อยลง
ดร.เวียรัตเนกล่าวว่า การศึกษาในอดีตยืนยันแล้วว่าการรับประทานใบบัวบกมีผลดีต่อสุขภาพตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมะเร็งตับชนิดที่พบได้บ่อย เช่น มะเร็งเซลล์ตับ ไขมันพอกตับ และตับแข็ง การศึกษาล่าสุดยังแสดงให้เห็นว่าใบบัวบกสามารถช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคหลอดเลือดสมอง กล้ามเนื้อหัวใจตาย และโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน การศึกษาทางเภสัชวิทยาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากใบบัวบกสามารถควบคุมการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและปรับปรุงการทำงานของสมองได้
ดร.วิเจรัตเน ชี้ให้เห็นว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลก มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวมากกว่าใบบัวบก ชาเขียวอุดมไปด้วยแคเทชินและโพลีฟีนอล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอพิแกโลแคเทชินแกลเลต (EGCG) EGCG เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้โดยไม่ทำลายเซลล์ปกติ สารประกอบนี้ยังมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลชนิด LDL ยับยั้งการเกิดลิ่มเลือดผิดปกติ และลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด นอกจากนี้ ดร.วิเจรัตเน ยังกล่าวอีกว่า สารสกัดจากชาเขียวยังพบว่าเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีศักยภาพ ซึ่งใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพในการเพิ่มคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ
ตามที่เขากล่าว โรคอ้วนเป็นสาเหตุหลักของโรคหลายชนิด รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวานชนิดไม่พึ่งอินซูลิน ความผิดปกติของปอด โรคข้อเสื่อม และมะเร็งบางชนิด สารคาเทชินในชา โดยเฉพาะ EGCG มีฤทธิ์ต้านโรคอ้วนและต้านโรคเบาหวาน ชาเขียวยังถูกมองว่าเป็นสมุนไพรธรรมชาติที่สามารถเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและออกซิเดชั่นไขมันเพื่อลดน้ำหนักได้ ดร.วิเจรัตเนกล่าวเสริมว่า การผสมผสานสมุนไพรทั้งสองชนิดนี้สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย


วันที่โพสต์: 24 ตุลาคม 2565