คนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคเบาหวานไม่สามารถรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลได้ และจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตหลายอย่างเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
แม้ว่าผู้ป่วยเบาหวานหลายคนจำเป็นต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลที่รับประทาน แต่ต่อไปนี้คือรายการของอาหารทดแทนที่สามารถช่วยให้พวกเขาเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นได้
สตีเวียสตีเวียเป็นพืชธรรมชาติและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากไม่มีคาร์โบไฮเดรต แคลอรี่ หรือส่วนผสมสังเคราะห์ใดๆ อย่างไรก็ตาม มันหวานกว่าน้ำตาลมากและมีรสขมติดปลายลิ้น ดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ มันเป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
อิริทริทอล: นี่คือแอลกอฮอล์น้ำตาลที่มีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 6% เมื่อเทียบกับน้ำตาล มีความหวานกว่าน้ำตาลประมาณ 70% มันจะผ่านระบบย่อยอาหารโดยไม่ถูกย่อย ส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและขับออกทางปัสสาวะ ดูเหมือนว่าจะมีความปลอดภัยสูง อย่างไรก็ตาม ในบางกรณีที่พบได้น้อย อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคไม่เกิน 0.5 กรัมต่อน้ำหนักตัวต่อวัน
สารให้ความหวานจากหล่อฮังก้วย: หล่อฮังก้วยเป็นแตงสีเขียวขนาดเล็ก มีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ของประเทศจีน สารให้ความหวานจากหล่อฮังก้วยสกัดจากหล่อฮังก้วยแห้ง มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายถึง 150-250 เท่า ไม่มีแคลอรี่หรือคาร์โบไฮเดรต และไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น จึงเป็นทางเลือกจากธรรมชาติที่ดีเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบที่ดีเยี่ยมอีกด้วย
เบอร์เบอรีน: เบอร์เบอรีนใช้รักษาอาการอักเสบ โรคติดเชื้อ เบาหวาน ท้องผูก และอาการอื่นๆ การบริโภคเบอร์เบอรีนเป็นประจำสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยรักษาระดับน้ำตาลให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม แหล่งเบอร์เบอรีนที่ดี ได้แก่ บาร์เบอร์รี่ โกลด์ซีล โกลด์เธรด องุ่นโอเรกอน ไม้ก๊อก และขมิ้น ในพืชเหล่านี้ สารอัลคาลอยด์เบอร์เบอรีนพบได้ในลำต้น เปลือก ราก และเหง้าของพืช มีสีเหลืองเข้มมาก จนเคยถูกนำมาใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติ
เรสเวอราทรอล: พบได้ในเปลือกองุ่นและผลเบอร์รี่อื่นๆ เชื่อกันว่าช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน แหล่งที่มาหลักของเรสเวอราทรอล ได้แก่ องุ่นแดง ถั่วลิสง โกโก้ และลิงกอนเบอร์รี่ ซึ่งรวมถึงบลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่ ในองุ่น เรสเวอราทรอลจะพบได้เฉพาะในเปลือกองุ่นเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม สามารถนำสารเหล่านี้มาผสมผสานในอาหารได้ด้วยการชงชาไทร ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ใช้กันมานานในญี่ปุ่นและจีน
โครเมียม: การบริโภคโครเมียมเป็นประจำจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของตัวรับอินซูลินในการลดระดับน้ำตาลในเลือด แหล่งพืชที่มีโครเมียม ได้แก่ มันเทศป่า ตำแย แคทนิป ฟางข้าวโอ๊ต ชะเอมเทศ หญ้าหางม้า ยาร์โรว์ โคลเวอร์แดง และซาร์ซาพาริลลา
แมกนีเซียม: แร่ธาตุนี้ทำงานร่วมกับตัวรับอินซูลินอย่างใกล้ชิดเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความไวต่ออินซูลิน สมุนไพรที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ได้แก่ โหระพา ผักชี สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ไทม์ เซเวอรี่ เสจ มาร์จอแรม ทาร์รากอน และพาร์สลีย์ สมุนไพรเหล่านี้มีแมกนีเซียมหลายร้อยมิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณแร่ธาตุสำคัญนี้ในร่างกายของเรา
สมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ อีกมากมายช่วยลดภาวะดื้อต่ออินซูลินได้ทั้งทางตรงและทางอ้อม ส่วนผสมสำคัญบางอย่างได้แก่ เมล็ดเฟนูกรีค ขมิ้น ขิง กระเทียม อบเชย และชาเขียว
เราเป็นผู้มีอิทธิพลเราเป็นบริษัทผลิตสารสกัดจากพืช และเราเชื่อว่าเราสามารถบรรลุผลประโยชน์ร่วมกันในธุรกิจได้ เรายินดีต้อนรับผู้ค้าส่งหรือพันธมิตรทุกท่านที่ต้องการร่วมมือกับเรา เรารอคุณอยู่ที่นี่ตลอดเวลา โปรดติดต่อเราได้เลย!