ปัจจุบันวิตามินมีหลายรูปแบบ ทั้งแบบเครื่องดื่ม เม็ด และสเปรย์ และมักกำหนดเป้าหมายไปยังกลุ่มคนเฉพาะ เช่น หญิงตั้งครรภ์ ผู้สูงอายุ 70 ​​ปีขึ้นไป และวัยรุ่น วิตามินเยลลี่รสผลไม้เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษในการช่วยให้เด็กๆ รับประทานวิตามินประจำวันโดยไม่บ่น

รับประทานวิตามินซีและดี สังกะสีและซีลีเนียมเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของร่างกาย กรดแพนโทเทนิกและแมกนีเซียมเพื่อสุขภาพสมอง และวิตามินบีที่จำเป็นเพื่อต่อสู้กับความเหนื่อยล้า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้หลายชนิดให้สารอาหารมากกว่า 100% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (NRV) แม้ว่าจะมีวิตามินซีเพียง 37.5% ของ NRV ก็ตาม ดังนั้นจึงควรเพิ่มการรับประทานผลไม้ตระกูลส้ม มะเขือเทศ และผักตระกูลกะหล่ำเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่แปลกใหม่บางอย่าง เช่น เห็ดชากาที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งให้การสนับสนุนด้านสารต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินเป็นสารประกอบอินทรีย์ปริมาณเล็กน้อยที่จำเป็นต่อโภชนาการและการเจริญเติบโตของมนุษย์และสัตว์ มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญ การเจริญเติบโต พัฒนาการ และสุขภาพของร่างกาย หากขาดวิตามินชนิดใดชนิดหนึ่งเป็นเวลานาน จะทำให้เกิดความผิดปกติทางสรีรวิทยาและโรคต่างๆ โดยปกติแล้ววิตามินจะได้รับจากอาหาร ปัจจุบันมีการค้นพบวิตามินหลายสิบชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี เป็นต้น

วิตามินเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่จำเป็นต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ ร่างกายมนุษย์เปรียบเสมือนโรงงานเคมีที่ซับซ้อนมาก ซึ่งดำเนินปฏิกิริยาชีวเคมีต่างๆ อยู่ตลอดเวลา ปฏิกิริยาเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ เอนไซม์จะทำงานได้ก็ต่อเมื่อมีโคเอนไซม์เข้ามาเกี่ยวข้อง วิตามินหลายชนิดเป็นโคเอนไซม์หรือโมเลกุลที่เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ ดังนั้น วิตามินจึงเป็นสารสำคัญในการรักษาสมดุลและควบคุมกระบวนการเผาผลาญของร่างกายให้เป็นปกติ กล่าวได้ว่าวิตามินที่ดีที่สุดนั้นพบได้ในเนื้อเยื่อของร่างกายในรูปของ "สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ"

ประโยชน์อีกประการหนึ่งของวิตามินต่อร่างกายมนุษย์คือ ช่วยให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของมนุษย์เป็นไปอย่างปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัยรุ่น วิตามินเป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นในกระบวนการเจริญเติบโต ตัวอย่างเช่น วิตามินดีสามารถปรับสมดุลการเผาผลาญธาตุบางชนิดในร่างกาย ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย บำรุงสุขภาพกระดูก และรักษาสมดุลระดับฟอสฟอรัสและแคลเซียมในเลือด