อย่างน้อย 10 ปีก่อนการระบาดของไวรัสโคโรนาโควิด-19 ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกันได้เติบโตขึ้นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม การระบาดใหญ่ทั่วโลกได้เร่งแนวโน้มการเติบโตนี้ไปในระดับที่ไม่เคยมีมาก่อน การระบาดครั้งนี้ได้เปลี่ยนมุมมองของผู้บริโภคที่มีต่อสุขภาพ โรคต่างๆ เช่น ไข้หวัดใหญ่และหวัดธรรมดา ไม่ได้ถูกมองว่าเป็นโรคตามฤดูกาลอีกต่อไป แต่เป็นโรคที่มีอยู่ตลอดเวลาและเกี่ยวข้องกับโรคอื่นๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แค่ภัยคุกคามจากโรคระบาดทั่วโลกเท่านั้นที่กระตุ้นให้ผู้บริโภคมองหาผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันมากขึ้น การระบาดของโรคยังก่อให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความไม่เท่าเทียมกันทางสังคม เศรษฐกิจ และการเมือง รวมถึงความยากลำบากและค่าใช้จ่ายสูงในการเข้าถึงการรักษาพยาบาลสำหรับหลายๆ คน ค่าใช้จ่ายทางการแพทย์ที่เพิ่มสูงขึ้นกระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมาใช้มาตรการป้องกันสุขภาพของตนเองมากขึ้น

ผู้บริโภคต่างปรารถนาที่จะมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น และเต็มใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกันเพื่อการป้องกันและความปลอดภัยที่ครอบคลุมมากขึ้น อย่างไรก็ตาม พวกเขากลับได้รับข้อมูลมากมายจากสมาคมด้านสุขภาพ รัฐบาล บุคคลผู้มีอิทธิพลในโซเชียลมีเดีย และแคมเปญโฆษณาของแบรนด์ต่างๆ บริษัทและเจ้าของแบรนด์จะเอาชนะอุปสรรคต่างๆ เหล่านี้และช่วยให้ผู้บริโภคสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมด้านภูมิคุ้มกันได้อย่างไร?

วิถีชีวิตที่ดีและการนอนหลับอย่างเพียงพอ — สิ่งที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ

การมีวิถีชีวิตที่ saludable ยังคงเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ สำหรับผู้บริโภคทั่วโลก และนิยามของสุขภาพก็กำลังเปลี่ยนแปลงไป จากรายงาน “การวิจัยด้านสุขภาพและโภชนาการของผู้บริโภค” ของ Euromonitor International ในปี 2021 ผู้บริโภคส่วนใหญ่เชื่อว่าสุขภาพนั้นครอบคลุมมากกว่าสุขภาพกาย หากไม่มีโรคภัยไข้เจ็บ สุขภาพ และภูมิคุ้มกันแล้ว ก็ยังมีสุขภาพจิตและความเป็นอยู่ที่ดีส่วนบุคคลอีกด้วย ด้วยความตระหนักรู้ด้านสุขภาพจิตที่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคเริ่มมองสุขภาพจากมุมมองที่กว้างขึ้น และคาดหวังว่าเจ้าของแบรนด์จะทำเช่นเดียวกัน เจ้าของแบรนด์ที่สามารถบูรณาการผลิตภัณฑ์และบริการเข้ากับวิถีชีวิตของผู้บริโภคในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงและมีการแข่งขันสูง มีแนวโน้มที่จะยังคงมีความเกี่ยวข้องและประสบความสำเร็จมากกว่า

ผู้บริโภคยังคงเชื่อว่าวิถีชีวิตแบบดั้งเดิม เช่น การนอนหลับอย่างเพียงพอ การดื่มน้ำ และการรับประทานผักและผลไม้สด มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขา แม้ว่าผู้บริโภคจำนวนมากจะพึ่งพายา เช่น ยาที่หาซื้อได้ทั่วไป (OTC) หรือผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นทางวิทยาศาสตร์ เช่น ผลิตภัณฑ์เข้มข้น แต่แนวโน้มของผู้บริโภคที่มองหาวิธีธรรมชาติในการรักษาสุขภาพกำลังเพิ่มสูงขึ้น ผู้บริโภคในยุโรป เอเชียแปซิฟิก และอเมริกาเหนือเชื่อว่าพฤติกรรมประจำวันที่มีผลต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันของผู้บริโภคนั้น “การนอนหลับอย่างเพียงพอ” เป็นปัจจัยแรกที่มีผลต่อสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน รองลงมาคือการดื่มน้ำ การรับประทานผักและผลไม้สด

เนื่องจากความเชื่อมโยงแบบเป็นวัฏจักรของแพลตฟอร์มดิจิทัลและผลกระทบต่อเนื่องจากความไม่แน่นอนทางสังคมและการเมืองทั่วโลก ผู้ตอบแบบสอบถามทั่วโลก 57% กล่าวว่า ความกดดันที่พวกเขาประสบอยู่ในระดับปานกลางถึงรุนแรง ในขณะที่ผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญกับการนอนหลับเป็นอันดับแรกเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี เจ้าของแบรนด์ที่สามารถนำเสนอโซลูชันในเรื่องนี้ได้ จึงมีโอกาสทางการตลาดที่ไม่เหมือนใคร

38% ของผู้บริโภคทั่วโลกมีส่วนร่วมในกิจกรรมคลายเครียด เช่น การทำสมาธิและการนวด อย่างน้อยเดือนละครั้ง บริการและผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้ผู้บริโภคนอนหลับได้ดีขึ้นจึงมีแนวโน้มที่จะได้รับการตอบรับที่ดีในตลาด อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องสอดคล้องกับวิถีชีวิตทั่วไปของผู้บริโภค ทางเลือกจากธรรมชาติ เช่น ชาคาโมมายล์ การทำสมาธิ และการฝึกหายใจ อาจได้รับความนิยมมากกว่ายาตามใบสั่งแพทย์หรือยานอนหลับ

อาหาร + โภชนาการ = สุขภาพภูมิคุ้มกัน

ทั่วโลก การรับประทานอาหารที่สมดุลและมีประโยชน์ต่อสุขภาพถือเป็นสิ่งสำคัญในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ผู้ตอบแบบสอบถาม 65% กล่าวว่าพวกเขายังคงพยายามอย่างหนักเพื่อปรับปรุงพฤติกรรมการกินของตนเอง ผู้บริโภคต้องการรักษาสุขภาพและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บด้วยการบริโภคสารอาหารที่เหมาะสม ผู้ตอบแบบสอบถาม 50% จากทั่วโลกกล่าวว่าพวกเขาได้รับวิตามินและสารอาหารจากอาหารมากกว่าจากอาหารเสริม

ผู้บริโภคกำลังมองหาส่วนผสมออร์แกนิกจากธรรมชาติและมีโปรตีนสูง เพื่อเสริมสร้างและบำรุงระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนผสมพิเศษเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคแสวงหาวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมและมีสุขภาพดีมากกว่าการพึ่งพาผลิตภัณฑ์แปรรูป ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากปัญหาสุขภาพ ผู้บริโภคจึงเริ่มตั้งข้อสงสัยเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปมากเกินไป

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ตอบแบบสอบถามทั่วโลกกว่า 50% กล่าวว่า ปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดความกังวลคือ ความเป็นธรรมชาติ ความเป็นออร์แกนิก และโปรตีน มากกว่า 40% ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่า พวกเขาให้ความสำคัญกับคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตน ไขมันแปรรูปต่ำ และไขมันน้อย... ประการที่สองคือ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่พืชดัดแปลงพันธุกรรม น้ำตาลต่ำ สารให้ความหวานเทียมต่ำ เกลือต่ำ และอื่นๆ

เมื่อนักวิจัยแบ่งข้อมูลการสำรวจด้านสุขภาพและโภชนาการตามประเภทของอาหาร พวกเขาพบว่าผู้บริโภคนิยมอาหารธรรมชาติ จากมุมมองนี้ จะเห็นได้ว่าผู้บริโภคที่ยึดมั่นในอาหารมังสวิรัติ/อาหารจากพืชที่มีความยืดหยุ่นและอาหารที่มีโปรตีนสูงที่ไม่ผ่านการแปรรูป มีแนวโน้มที่จะทำเช่นนั้นเพื่อเสริมสร้างและบำรุงระบบภูมิคุ้มกันของตนเอง

โดยทั่วไปแล้ว ผู้บริโภคที่รับประทานอาหารตามรูปแบบทั้งสามนี้ มักให้ความสำคัญกับมาตรการป้องกันและยินดีที่จะใช้จ่ายเงินมากขึ้นเพื่อวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เจ้าของแบรนด์ที่มุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคที่รับประทานอาหารโปรตีนสูง มังสวิรัติแบบยืดหยุ่น/อาหารสมุนไพรและอาหารดิบ หากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับฉลากและบรรจุภัณฑ์ที่ชัดเจน รวมถึงรายการส่วนผสม ก็อาจดึงดูดใจพวกเขาได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย

แม้ว่าผู้บริโภคต้องการปรับปรุงโภชนาการของตนเอง แต่เวลาและราคายังคงเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการกินที่ไม่ดี การเพิ่มขึ้นของบริการอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น บริการส่งอาหารออนไลน์และอาหารจานด่วนจากซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งช่วยประหยัดทั้งต้นทุนและเวลา ทำให้เกิดการแข่งขันอย่างดุเดือดในหมู่ผู้บริโภค ดังนั้น บริษัทในสาขานี้จึงจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่วัตถุดิบธรรมชาติที่บริสุทธิ์ และรักษาความสามารถในการแข่งขันด้านราคาและความสะดวกสบายอย่างต่อเนื่อง เพื่อโน้มน้าวพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค