รูตินสูตรทางเคมีคือ (C27H30O16•3H2O) เป็นวิตามินชนิดหนึ่ง มีฤทธิ์ลดการซึมผ่านและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย รักษาและฟื้นฟูความยืดหยุ่นปกติของเส้นเลือดฝอย ใช้ในการป้องกันและรักษาภาวะเลือดออกในสมองจากความดันโลหิตสูง เลือดออกในจอประสาทตาจากเบาหวาน และภาวะเลือดออกใต้ผิวหนัง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารให้สีในอาหารด้วย

โดยแบ่งออกเป็นสี่เกณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. รูติน เอ็นเอฟ11: ผงสีเหลืองอมเขียว หรือผลึกรูปเข็มละเอียดมาก ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส สีจะเข้มขึ้นเมื่อสัมผัสกับอากาศ เมื่อให้ความร้อนถึง 185-192 ℃ จะกลายเป็นสารคล้ายเจลสีน้ำตาล และสลายตัวที่ประมาณ 215℃ ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอลเดือด ละลายได้เล็กน้อยในน้ำเดือด ละลายได้น้อยมากในน้ำเย็น ละลายได้ง่ายในไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์และเมทานอล ไม่ละลายในไตรคลอโรมีเทน อีเทอร์ และเบนซีน ละลายได้ในสารละลายไฮดรอกไซด์ของด่าง วิธีการตรวจสอบคือ A: การไฮโดรไลซิสแบบรีฟลักซ์ด้วยกรดไฮโดรคลอริกเพื่อให้ได้เควอร์เซติน ซึ่งมีจุดหลอมเหลว 312℃ B: การตกตะกอนของคิวปรัสออกไซด์สีแดง C: การเติมสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์จะได้สีส้มเหลือง D: สารละลายเอทานอลและสารละลายเฟอร์ริกคลอไรด์จะได้สีเขียวน้ำตาล E: สารละลายเอทานอลกับกรดไฮโดรคลอริกและแมกนีเซียมจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง ปริมาณ: ≥95.0% (UV) (โดยผลิตภัณฑ์แห้ง)

การสูญเสียน้ำหนักแห้ง: 5.5% ~ 9.0%

กากที่เหลือจากการเผาไหม้ ≤0.5%

คลอโรฟิลล์ ≤0.004%

เม็ดสีแดง ≤0.004%

สารที่เกี่ยวข้องคือเควอร์เซติน ≤5.0% (UV)

จำนวนแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด ≤10³ cfu/g

จำนวนรวมของราและยีสต์ ≤102 cfu/g

จะต้องตรวจไม่พบเชื้อ Escherichia coli /g

สภาวะการเก็บรักษา เก็บในภาชนะปิดสนิทและหลีกเลี่ยงแสง

2. รูโทไซด์ ไตรไฮเดรต อีพี 9.0: ผงสีเหลืองหรือเหลืองอมเขียว ละลายน้ำได้น้อยมาก ละลายได้ในเมทานอล ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล (96%) ละลายได้น้อยมากในเมทิลีนคลอไรด์ ละลายได้ในสารละลายไฮดรอกไซด์ วิธีการตรวจสอบมีดังนี้: A: การดูดกลืนแสงสูงสุดที่ 257 นาโนเมตรและ 358 นาโนเมตร และค่าสัมประสิทธิ์การดูดกลืนแสงสูงสุดที่ 358 นาโนเมตรคือ 305 ~ 330 B: รูปแบบการดูดกลืนแสงอินฟราเรดควรสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์อ้างอิง C: จุดที่มีสีและขนาดเดียวกันจะปรากฏที่ตำแหน่งที่สอดคล้องกันของโครมาโตแกรมของผลิตภัณฑ์อ้างอิง D: สารละลายเอทานอลที่มีกรดไฮโดรคลอริกและสังกะสีจะแสดงสีแดง

ปริมาณสุทธิ 95.0% ~ 101.0% (โดยผลิตภัณฑ์แห้ง) (การไทเทรต)

ความชื้น 7.5% ~ 9.5% (คาร์ทีเซียน)

กากที่เหลือจากการเผาไหม้ ≤0.1%

ค่าการดูดกลืนแสงสูงสุดของสิ่งเจือปนทางแสงในช่วง 450 นาโนเมตรถึง 800 นาโนเมตรต้องไม่เกิน 0.10

สารที่ไม่ละลายในเมทานอล ≤3.0%

สารที่เกี่ยวข้อง: ไอโซเควร์เซติน ≤2.0%, แคมเฟอรอล-3-รูติน ≤2.0%, เควร์เซติน ≤2.0%, สิ่งเจือปนรวม ≤4.0% (HPLC)

จำนวนแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด ≤104 cfu/g

จำนวนรวมของราและยีสต์ ≤102 cfu/g

แบคทีเรียแกรมลบในน้ำดี ≤102 cfu/g

จะต้องตรวจไม่พบเชื้อ Escherichia coli /g

อาจตรวจไม่พบเชื้อซัลโมเนลลา /25 กรัม

เก็บในที่ที่ห่างจากแสง

3. รูติน ยูเอสพี43วิธีการระบุตัวตนคือ A: การดูดกลืนแสงสูงสุดที่ 257 นาโนเมตรและ 358 นาโนเมตร และค่าสัมประสิทธิ์การดูดกลืนแสงสูงสุดที่ 358 นาโนเมตรอยู่ระหว่าง 305 ถึง 33 B: สเปกตรัมการดูดกลืนแสงอินฟราเรดควรสอดคล้องกับโครมาโตแกรมของผลิตภัณฑ์อ้างอิง C: เวลาการคงตัวของพีคโครมาโตแกรมควรสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์อ้างอิง

ปริมาณสุทธิ 95.0% ~ 101.0% (โดยผลิตภัณฑ์แห้ง) (การไทเทรต)

ความชื้น 7.5% ~ 9.5% (คาร์ทีเซียน)

กากที่เหลือจากการเผาไหม้ ≤0.1%

ค่าการดูดกลืนแสงสูงสุดของสิ่งเจือปนทางแสงในช่วง 450 นาโนเมตรถึง 800 นาโนเมตรต้องไม่เกิน 0.10

สารที่ไม่ละลายในเมทานอล ≤3.0%

สารที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ ไอโซเควร์เซติน ≤2.0%, แคมเฟอรอล-3-รูติน ≤2.0%, เควร์เซติน ≤2.0%, สารอื่นๆ ที่มีปริมาณน้อย ≤1.0%, สิ่งเจือปนทั้งหมด ≤4.0% (HPLC)

จำนวนแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด ≤104 cfu/g

จำนวนรวมของราและยีสต์ ≤103 cfu/g

จะต้องตรวจไม่พบเชื้อ Escherichia coli /10 กรัม

จะต้องตรวจไม่พบเชื้อซัลโมเนลลา /10 กรัม

สภาพการจัดเก็บ: ปิดผนึกและเก็บให้พ้นแสง

4. มาตรฐานกระทรวง WS1-49(B)-89 ของ Rutinumลักษณะเป็นผงสีเหลืองหรือเหลืองอมเขียว หรือผลึกละเอียดมากคล้ายเข็ม ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส สีจะเข้มขึ้นเมื่อสัมผัสกับอากาศ เมื่อให้ความร้อนถึง 185-192 องศาเซลเซียส จะกลายเป็นเจลสีน้ำตาล ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอลเดือด ละลายได้เล็กน้อยในน้ำเดือด ละลายได้น้อยมากในน้ำเย็น ไม่ละลายในไตรคลอโรมีเทนและอีเทอร์ ละลายได้ในสารละลายไฮดรอกไซด์ของด่าง วิธีการตรวจสอบคือ: A: เกิดตะกอนคิวปรัสออกไซด์สีแดง B: รูปแบบการดูดกลืนแสงอินฟราเรดควรสอดคล้องกับสารควบคุม C: พบการดูดกลืนแสงสูงสุดที่ความยาวคลื่น 259±1 นาโนเมตร และ 362.5±1 นาโนเมตร

ปริมาณสารกันรังสียูวี ≥93.0% (เมื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แห้ง)

การสูญเสียน้ำหนักแห้ง 5.5% ~ 9.0%

กากที่เหลือจากการเผาไหม้ ≤0.3%

สารที่ไม่ละลายในเมทานอล ≤2.5% (สารที่ไม่ละลายในเอทานอล)

สารที่เกี่ยวข้อง: เคอร์เซติน ≤4.0% (ชั้นบาง)

จำนวนแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด ≤10³ cfu/g

จำนวนรวมของราและยีสต์ ≤102 cfu/g

จะต้องตรวจไม่พบเชื้อ Escherichia coli /g

จะต้องตรวจไม่พบเชื้อซัลโมเนลลา /g

สภาพการจัดเก็บ: ปิดผนึกและเก็บให้พ้นแสง

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา:

ต้านอนุมูลอิสระ

โมเลกุลออกซิเจนจะถูกลดลงในรูปของอิเล็กตรอนเดี่ยวในกระบวนการเผาผลาญของเซลล์ และไอออน O ที่เกิดขึ้นจากการลดลงของโมเลกุลออกซิเจนในรูปของอิเล็กตรอนเดี่ยวจะผลิต H2O2 และอนุมูลอิสระ ·OH ที่เป็นพิษสูงในร่างกาย ซึ่งส่งผลต่อความเรียบเนียนของผิวและอาจเร่งการเกิดริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้ การเพิ่มรูตินลงในผลิตภัณฑ์ยังสามารถกำจัดอนุมูลอิสระออกซิเจนที่ผลิตโดยเซลล์ได้อย่างชัดเจน รูตินเป็นสารประกอบฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงในการกำจัดอนุมูลอิสระ สามารถหยุดปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเกิดเปอร์ออกซิเดชันของกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งบนไบโอฟิล์ม กำจัดผลิตภัณฑ์เปอร์ออกซิเดชันของไขมัน ปกป้องความสมบูรณ์ของไบโอฟิล์มและโครงสร้างย่อยของเซลล์ และมีบทบาทสำคัญในร่างกาย [2]

สารต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน

การเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน หมายถึงกระบวนการออกซิเดชันหลายขั้นตอนที่เกิดจากอนุมูลอิสระออกซิเจนเข้าโจมตีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งในไบโอฟิล์ม Zhu Jianlin และคณะ ได้ทำการตรวจสอบและวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ SOD ในหนู ปริมาณของผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันของไขมันที่เป็นอนุมูลอิสระ MDA และปริมาณของไลโปฟัสซินในตับขนาดใหญ่ และพบว่ารูตินมีฤทธิ์ยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันในหนูที่ถูกตัดอัณฑะ และสามารถยับยั้งการลดลงของความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของระบบต้านอนุมูลอิสระในหนูหลังจากถูกตัดอัณฑะ รูตินสามารถต้านทานการลดลงของความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่เกิดจากการลดลงของเอสโตรเจนภายในร่างกายและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) มีฤทธิ์ต้านหลอดเลือดแดงแข็ง อย่างไรก็ตาม HDL เช่นเดียวกับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) และไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก (VLDL) ก็สามารถถูกออกซิไดซ์และเปลี่ยนแปลงได้ในหลอดทดลอง เมื่อ HDL ถูกออกซิไดซ์และเปลี่ยนแปลงเป็น Ox-HDL แล้ว จะมีผลทำให้เกิดหลอดเลือดแดงแข็ง Meng Fang และคณะได้ตรวจสอบผลของรูตินต่อการดัดแปลงออกซิเดชันของ HDL โดยการดัดแปลงออกซิเดชันที่เกิดจาก Cu2+ ในหลอดทดลอง สรุปได้ว่ารูตินสามารถยับยั้งการดัดแปลงออกซิเดชันของ HDL ได้อย่างมีนัยสำคัญ [2]

ผลต้านของปัจจัยกระตุ้นเกล็ดเลือด

กลไกการเกิดโรคของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองหลายชนิด เช่น ลิ่มเลือดอุดตัน หลอดเลือดแดงแข็ง ปฏิกิริยาการอักเสบ และการบาดเจ็บจากอนุมูลอิสระจากการขาดเลือดและฟื้นฟูเลือดไหลเวียน ล้วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของสารกระตุ้นเกล็ดเลือด (PAF) ดังนั้น การต่อต้านผลของ PAF จึงเป็นวิธีสำคัญในการบรรเทาโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองที่เกิดจากการขาดเลือด การทดลองแสดงให้เห็นว่ารูตินสามารถต่อต้านการจับจำเพาะของ PAF กับตัวรับบนเยื่อหุ้มเกล็ดเลือดของกระต่ายได้ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น ยับยั้งการยึดเกาะของเกล็ดเลือดที่เกิดจาก PAF ในกระต่าย และการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของ Ca2+ อิสระใน PMN ซึ่งบ่งชี้ว่ากลไกการออกฤทธิ์ต้าน PAF ของรูตินคือการยับยั้งการกระตุ้นของตัวรับ PAF จากนั้นจึงปิดกั้นปฏิกิริยาที่เกิดจาก PAF เพื่อมีบทบาทในการปกป้องหัวใจและหลอดเลือด ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่ารูตินเป็นตัวต้านตัวรับ PAF [2]

ยาต้านตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

รูตินสามารถป้องกันภาวะแคลเซียมต่ำและลดความเข้มข้นของ Ca2+ ในเนื้อเยื่อตับอ่อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ พบว่ารูตินสามารถเพิ่มปริมาณของฟอสโฟลิเปส A2 (PLA2) ในเนื้อเยื่อตับอ่อนของหนู ซึ่งบ่งชี้ว่ารูตินอาจยับยั้งการปล่อยและการกระตุ้นของ PLA2 ในเนื้อเยื่อตับอ่อน รูตินสามารถป้องกันการเกิดภาวะแคลเซียมต่ำในหนูที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันได้อย่างมีประสิทธิภาพ อาจโดยการป้องกันการไหลเข้าของ Ca2+ และลดภาวะแคลเซียมเกินในเซลล์เนื้อเยื่อตับอ่อน จึงช่วยลดความเสียหายทางพยาธิสรีรวิทยาของโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันได้ [2]

อ้างอิง: https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

หากต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดติดต่อเรา เราพร้อมให้บริการคุณที่นี่ตลอดเวลา