ช่วงเวลา: 25-27 สิงหาคม 2564

สถานที่จัดงาน: ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติแห่งใหม่เซี่ยงไฮ้

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับนิทรรศการ:

สารสกัดจากพืชธรรมชาติ นอกจากจะให้สี กลิ่น และรสชาติแล้ว มักมีวิตามินเสริมที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ลดไขมันในเลือด และมีสรรพคุณทางโภชนาการอื่นๆ สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารและส่วนผสมในอาหารเพื่อสุขภาพ มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ยา อาหารสัตว์ และอื่นๆ มีตลาดรองรับที่กว้างขวาง อุตสาหกรรมสารสกัดจากพืชของจีนเป็นอุตสาหกรรมใหม่โดยทั่วไป อยู่ในขั้นตอนการพัฒนา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแส “การกลับคืนสู่ธรรมชาติ” กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลก และสารสกัดจากพืชก็ได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ จากภาคการแพทย์และอาหาร กลายเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่เติบโตเร็วที่สุดในจีน และขนาดตลาดก็พัฒนาอย่างก้าวกระโดด แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการพัฒนาภายในประเทศอย่างมหาศาล จากรายงานการคาดการณ์และการวิเคราะห์เกี่ยวกับความต้องการด้านการผลิต การตลาด และการลงทุนของอุตสาหกรรมสารสกัดจากพืชที่เผยแพร่โดยสถาบันวิจัยอุตสาหกรรมเฉียนจ้าน รายได้จากการขายสูงถึง 40 พันล้านหยวนในปี 2020 เพิ่มขึ้น 18.35% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ดังนั้น จะเห็นได้ว่าตลาดมีความต้องการสูงสำหรับยาหรือวัตถุดิบอาหารจากธรรมชาติ และโอกาสในการส่งออกสารสกัดจากพืชของจีนก็ดี ประกอบกับการนำนโยบายสนับสนุนอุตสาหกรรมที่เอื้ออำนวยมาใช้อย่างต่อเนื่อง อุตสาหกรรมนี้จะยังคงพัฒนาอย่างรวดเร็วต่อไป และคาดว่าขนาดของอุตสาหกรรมจะทะลุ 34.1 พันล้านหยวนในปี 2022