ยาในกลุ่มรุ่นใหม่ เช่น เซมากลูไทด์ (จำหน่ายภายใต้ชื่อแบรนด์ Wegovy และ Ozempic) และเทเซพาไทด์ (จำหน่ายภายใต้ชื่อแบรนด์ Mounjaro) กำลังเป็นที่กล่าวถึงอย่างมากเนื่องจากให้ผลลัพธ์ในการลดน้ำหนักที่น่าประทับใจ เมื่อแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคอ้วนสั่งจ่ายยาเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของการรักษา
อย่างไรก็ตาม การขาดแคลนยาและราคาสูงทำให้ผู้ที่สามารถเข้าถึงยาได้ไม่สามารถเข้าถึงได้ทุกคน
ดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องน่าดึงดูดใจที่จะลองใช้ทางเลือกที่ราคาถูกกว่าซึ่งได้รับการแนะนำจากโซเชียลมีเดียหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่นของคุณ
แต่ถึงแม้ว่าอาหารเสริมจะถูกโฆษณาอย่างมากว่าเป็นตัวช่วยลดน้ำหนัก แต่ผลการวิจัยกลับไม่สนับสนุนประสิทธิภาพของอาหารเสริม และอาจเป็นอันตรายได้ด้วย ดร. คริสโตเฟอร์ แมคโกแวน แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์ ระบบทางเดินอาหาร และโรคอ้วน กล่าวอธิบาย
“เราเข้าใจดีว่าผู้ป่วยต่างหมดหวังที่จะได้รับการรักษาและกำลังพิจารณาทางเลือกทุกอย่าง” เขากล่าวกับ Insider “แต่ยังไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรลดน้ำหนักใดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ คุณอาจเสียเงินไปโดยเปล่าประโยชน์”
ในบางกรณี ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ เนื่องจากอุตสาหกรรมนี้มีการควบคุมที่ไม่ดี ทำให้ยากที่จะทราบว่าคุณกำลังรับประทานอะไรและในปริมาณเท่าใด
หากคุณยังคงลังเลอยู่ ลองปกป้องตัวเองด้วยเคล็ดลับง่ายๆ สองสามข้อ และศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และแบรนด์ยอดนิยมต่างๆ
เบอร์เบอรีน สารรสขมที่พบในพืช เช่น บาร์เบอร์รี่และโกลเดนร็อด ถูกนำมาใช้ในแพทย์แผนจีนและอินเดียมานานหลายศตวรรษ แต่เมื่อไม่นานมานี้กลับกลายเป็นกระแสการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในโซเชียลมีเดีย
อินฟลูเอนเซอร์ใน TikTok กล่าวว่าอาหารเสริมชนิดนี้ช่วยให้พวกเขาลดน้ำหนักและปรับสมดุลฮอร์โมนหรือระดับน้ำตาลในเลือดได้ แต่คำกล่าวอ้างเหล่านี้ยังห่างไกลจากงานวิจัยที่มีอยู่เพียงเล็กน้อย
“น่าเสียดายที่มันถูกเรียกว่า 'โอโซนธรรมชาติ' แต่ไม่มีหลักฐานที่แท้จริงรองรับ” แมคโกแวนกล่าว “ปัญหาคือไม่มีหลักฐานใด ๆ ที่แสดงว่ามันมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักโดยเฉพาะ การศึกษาเหล่านี้มีขนาดเล็ก ไม่ได้สุ่มตัวอย่าง และมีความเสี่ยงต่อความลำเอียงสูง หากมีประโยชน์ใด ๆ ก็ไม่มีนัยสำคัญทางคลินิก”
เขากล่าวเพิ่มเติมว่า เบอร์เบอรีนอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อระบบทางเดินอาหาร เช่น คลื่นไส้ และอาจมีปฏิกิริยากับยาที่แพทย์สั่งจ่ายได้
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักยอดนิยมประเภทหนึ่ง มักนำสารหลายชนิดมารวมกันภายใต้ชื่อแบรนด์เดียว และทำการตลาดโดยใช้คำโฆษณาชวนเชื่อ เช่น "สุขภาพระบบเผาผลาญ" "ควบคุมความอยากอาหาร" หรือ "ลดไขมัน"
แม็กโกแวนกล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อ "ส่วนผสมสูตรเฉพาะ" อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เนื่องจากรายการส่วนผสมมักเข้าใจยากและเต็มไปด้วยสารประกอบที่มีเครื่องหมายการค้า ทำให้ไม่ชัดเจนว่าคุณกำลังซื้ออะไรอยู่กันแน่
“ผมแนะนำให้หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหลายอย่างผสมกัน เพราะมันไม่โปร่งใส” เขากล่าว “ถ้าคุณจะทานอาหารเสริม ควรเลือกที่มีส่วนผสมเพียงอย่างเดียว หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีการรับประกันและการกล่าวอ้างเกินจริง”
ปัญหาหลักของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยทั่วไปคือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้รับการควบคุมโดยองค์การอาหารและยา (FDA) ซึ่งหมายความว่าส่วนผสมและปริมาณการใช้ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่นอกเหนือการควบคุมของบริษัทผู้ผลิต
ดังนั้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านั้นอาจไม่มีส่วนผสมตามที่โฆษณาไว้ และอาจมีปริมาณยาแตกต่างจากที่แนะนำไว้บนฉลาก ในบางกรณี ยังพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดมีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตราย สารผิดกฎหมาย หรือยาตามใบสั่งแพทย์อีกด้วย
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักยอดนิยมบางชนิดวางจำหน่ายมานานกว่าทศวรรษแล้ว แม้จะมีหลักฐานว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นไม่มีประสิทธิภาพและอาจไม่ปลอดภัยก็ตาม
HCG หรือฮอร์โมนฮิวแมนคอริโอนิกโกนาโดโทรปิน เป็นฮอร์โมนที่ร่างกายผลิตขึ้นระหว่างตั้งครรภ์ เดิมทีฮอร์โมนนี้ได้รับความนิยมในรูปแบบอาหารเสริมควบคู่กับการรับประทานอาหารเพียง 500 แคลอรี่ต่อวัน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว และยังเคยถูกนำเสนอในรายการ The Dr. Oz Show อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม ฮอร์โมน hCG ยังไม่ได้รับการอนุมัติให้จำหน่ายโดยไม่ต้องมีใบสั่งยา และอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียง ได้แก่ ความเหนื่อยล้า หงุดหงิด อาการบวมน้ำ และความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด
แมคโกแวนกล่าวว่า “ฉันรู้สึกตกใจที่ยังมีคลินิกบางแห่งให้บริการลดน้ำหนักโดยปราศจากหลักฐานที่ครบถ้วนและคำเตือนจากองค์การอาหารและยา (FDA) และสมาคมแพทย์อเมริกัน”
อีกหนึ่งวิธีลดน้ำหนักที่ดร.โอซแนะนำคือ สารสกัดจากผลการ์ซีเนียแคมโบเจีย ซึ่งเป็นสารประกอบที่สกัดจากเปลือกผลไม้เมืองร้อน และกล่าวกันว่าช่วยป้องกันการสะสมไขมันในร่างกาย แต่จากการศึกษาพบว่า การ์ซีเนียแคมโบเจียไม่ได้มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากกว่ายาหลอก และจากการศึกษาอื่นๆ ยังพบว่าอาหารเสริมชนิดนี้มีความเกี่ยวข้องกับภาวะตับวายอีกด้วย
แม็กโกแวนกล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างเช่นสารสกัดจากผลการ์ซีเนียอาจดูน่าสนใจเนื่องจากความเข้าใจผิดที่ว่าสารประกอบจากธรรมชาติมีความปลอดภัยกว่ายาแผนปัจจุบัน แต่ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรก็ยังคงมีความเสี่ยงอยู่ดี
แมคโกแวนกล่าวว่า “คุณต้องจำไว้ว่าถึงแม้จะเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติ แต่มันก็ยังผลิตในโรงงานอยู่ดี”
หากคุณเห็นผลิตภัณฑ์ที่โฆษณาว่าเป็น "ผลิตภัณฑ์เผาผลาญไขมัน" ส่วนผสมหลักมักจะเป็นคาเฟอีนในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง เช่น ชาเขียวหรือสารสกัดจากเมล็ดกาแฟ แมคโกแวนกล่าวว่าคาเฟอีนมีประโยชน์ เช่น ช่วยให้ตื่นตัว แต่ไม่ใช่ปัจจัยหลักในการลดน้ำหนัก
“เรารู้ว่าโดยพื้นฐานแล้วมันช่วยเพิ่มพลังงาน และถึงแม้ว่าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางการกีฬา แต่ในวงกว้างแล้วมันไม่ได้สร้างความแตกต่างอย่างแท้จริง” เขากล่าว
การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ปวดท้อง วิตกกังวล และปวดศีรษะ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคาเฟอีนเข้มข้นสูงยังอาจทำให้เกิดการใช้ยาเกินขนาดที่เป็นอันตราย ซึ่งอาจนำไปสู่การชัก โคม่า หรือเสียชีวิตได้
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักยอดนิยมอีกประเภทหนึ่ง มีเป้าหมายเพื่อช่วยให้คุณได้รับใยอาหารมากขึ้น ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยยากและช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารที่ดี
หนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ เปลือกเมล็ดไซเลียม ซึ่งเป็นผงที่สกัดจากเมล็ดของพืชพื้นเมืองในเอเชียใต้
แม็กโกแวนกล่าวว่า แม้ว่าใยอาหารจะเป็นสารอาหารสำคัญในอาหารเพื่อสุขภาพและสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้โดยทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นหลังรับประทานอาหาร แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าใยอาหารเพียงอย่างเดียวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่มีใยอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น ผัก พืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้ เป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพโดยรวม
แม็กโกแวนกล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักรูปแบบใหม่ๆ ปรากฏขึ้นในตลาดอย่างต่อเนื่อง และเทรนด์เก่าๆ ก็มักกลับมาอีกครั้ง ทำให้ยากที่จะติดตามคำกล่าวอ้างเกี่ยวกับการลดน้ำหนักทั้งหมดได้
อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังคงกล่าวอ้างสรรพคุณเกินจริง และงานวิจัยต่างๆ ก็อาจเข้าใจยากสำหรับผู้บริโภคทั่วไป
“มันไม่ยุติธรรมที่จะคาดหวังให้คนทั่วไปเข้าใจข้อความเหล่านี้ – ผมเองก็แทบจะเข้าใจไม่ลง” แม็กโกแวนกล่าว “คุณต้องค้นคว้าให้ลึกกว่านี้ เพราะผลิตภัณฑ์อ้างว่าได้มีการศึกษามาแล้ว แต่การศึกษาเหล่านั้นอาจมีคุณภาพต่ำและไม่แสดงอะไรเลย”
โดยสรุปแล้ว เขากล่าวว่า ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานใด ๆ ที่แสดงว่าอาหารเสริมชนิดใดปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
“คุณสามารถมองไปที่ชั้นวางผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แล้วจะพบว่ามีผลิตภัณฑ์มากมายที่อ้างว่าช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ที่น่าเสียดายคือไม่มีหลักฐานใด ๆ มาสนับสนุน” แมคโกแวนกล่าว “ฉันแนะนำเสมอให้ไปพบผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อปรึกษาเกี่ยวกับทางเลือกของคุณ หรือดีกว่านั้นคือ เมื่อคุณไปถึงชั้นวางผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแล้ว ให้เดินดูต่อไปเรื่อย ๆ”