คำอธิบายโดยย่อ:

ต้นซีบัคธอร์น (Hippophae rhamnoides L.SP.PL) เป็นไม้พุ่มผลัดใบ วงศ์ Elaeagnaceae พบกระจายตัวในมณฑลยูนนาน เสฉวน และพื้นที่แห้งแล้งอื่นๆ ในประเทศจีน

ผลซีบัคธอร์นมีรสหวานอมเปรี้ยว อุดมไปด้วยโปรตีน มีกรดอะมิโนมากกว่า 20 ชนิด รวมถึงกรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิด มีวิตามินซีมากกว่ากีวี 3 เท่า ฮอว์ธอร์น 20 เท่า และแอปเปิล 100 เท่า มีวิตามินอีมากกว่าน้ำมันถั่วเหลือง 30 เท่า มีวิตามินบี 1 มากกว่าสตรอว์เบอร์รี 2 เท่า นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 2 วิตามินพี กรดโฟลิก โฟลาไมด์ ธาตุอาหารรอง และกรดไขมันไม่อิ่มตัว รวมถึงเซโรโทนิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ